生果番茄好吃但贵，蔬菜番茄廉价但口感差。若何让两者实现劣势互补，种出“万能番茄”？近日，浙江省农科院蔬菜所培育的一批口感番茄及果菜兼用番茄新品种正在宁波试种成功。5月13日，慈溪市桥头镇明美蔬菜农场热闹不凡，由宁波市农技推广总坐结合浙江省农科院蔬菜所举办的全市“浙味”系列口感番茄、“浙粉”系列果菜兼用番茄新品种现场不雅摩勾当正在这里举行，来自宁波各地的番茄种植大户、农技人员及相关科研专家等近百人加入勾当。大棚里，番茄长势喜人，富强的藤蔓上果实累累。正在“浙粉718”种植区，记者看到，该品种番茄为大型果，果实大如拳头，色泽鲜红。掰开果实，果喷鼻浓重，果肉呈沙粉状，胶瓤黄绿相间且丰满，表皮易剥离，水分充脚，口感酸甜可口。“这个品种就是果菜兼用的。”浙江省农科院蔬菜所番茄育种专家青向农户引见，番茄质量包罗可溶性糖、可溶性酸、维生素C、氨基酸、茄红素等成分，因而糖和酸决定了可溶性固形物含量。一般蔬菜番茄的可溶性固形物含量为3。5%-4。5%，而此次不雅摩的“浙粉”和“浙味”系列番茄，其可溶性固形物含量可达6%以上。虽然果菜兼用番茄比通俗蔬菜番茄市场价钱每公斤超出跨越约1元，但远低于生果番茄的价钱，且产量显著高于生果番茄。目前试种数据显示，亩产跨越5000公斤。“客岁正在宁波农技推广总坐和慈溪农技推广核心的放置下，我们农场和附近一户一棚共富项目标农户试种了这批番茄新品种，浙粉718和浙粉719等品种的产量比力高，炒菜出格入味；浙味系列的番茄，容易种植，口感也好；浙樱系列的几个彩色樱桃番茄，表示也很好。”慈溪市桥头镇明美蔬菜农场担任人余志明说。“正在过去，生果番茄虽然也能烹调食用，但价钱高、产量低，市场定位取蔬菜番茄泾渭分明。现正在果菜兼用型番茄的呈现，将蔬菜番茄的质量提拔至接近生果番茄的程度。”青暗示，该品种产量高、质量优、口感好，价钱仅比通俗蔬菜番茄高了1元/公斤，无论生食仍是熟食，都风味俱佳，市场前景广漠。“果菜兼用番茄能无效提拔农户收益。”前来不雅摩的慈溪桥头镇乐丰果蔬农场担任人陈伟说，“它兼具生果和蔬菜特征，两条腿走，拓宽了发卖渠道。比通俗蔬菜番茄每亩可增收5000元以上。”“我本年试种了浙味1号浙味2号浙味4号等浙味系列番茄，试种很成功，客户们很承认。”余姚小曹娥乐可家庭农场鲁华芬说，“这几个品种也相对好种，产量也比力稳，我接下去还会加大种植面积。”“浙味系列口感番茄、浙粉系列果菜兼用番茄，是由浙江省农科院蔬菜所培育的。我们多点试种后，农户反馈优良，本年明美蔬菜农场的试种也很成功。”宁波市农业农村局蔬菜瓜果首席专家、高级农艺师范雪莲引见，为了推广这一批果蔬兼用的“万能型”劣势品种，市农技推广总坐结合省农科院蔬菜所举办现场会，组织全市番茄种植户和农技人员现场不雅摩进修，取专家面临面交换，推广普及良种良法。通过一系列接地气的勾当，让农户零距离体验感触感染，并成立手艺指点办事机制，从而进一步推进宁波番茄财产高质量成长。生果番茄好吃但贵，蔬菜番茄廉价但口感差。若何让两者实现劣势互补，种出“万能番茄”？近日，浙江省农科院蔬菜所培育的一批口感番茄及果菜兼用番茄新品种正在宁波试种成功。5月13日，慈溪市桥头镇明美蔬菜农场热闹不凡，由宁波市农技推广总坐结合浙江省农科院蔬菜所举办的全市“浙味”系列口感番茄、“浙粉”系列果菜兼用番茄新品种现场不雅摩勾当正在这里举行，来自宁波各地的番茄种植大户、农技人员及相关科研专家等近百人加入勾当。大棚里，番茄长势喜人，富强的藤蔓上果实累累。正在“浙粉718”种植区，记者看到，该品种番茄为大型果，果实大如拳头，色泽鲜红。掰开果实，果喷鼻浓重，果肉呈沙粉状，胶瓤黄绿相间且丰满，表皮易剥离，水分充脚，口感酸甜可口。“这个品种就是果菜兼用的。”浙江省农科院蔬菜所番茄育种专家青向农户引见，番茄质量包罗可溶性糖、可溶性酸、维生素C、氨基酸、茄红素等成分，因而糖和酸决定了可溶性固形物含量。一般蔬菜番茄的可溶性固形物含量为3。5%-4。5%，而此次不雅摩的“浙粉”和“浙味”系列番茄，其可溶性固形物含量可达6%以上。虽然果菜兼用番茄比通俗蔬菜番茄市场价钱每公斤超出跨越约1元，但远低于生果番茄的价钱，且产量显著高于生果番茄。目前试种数据显示，亩产跨越5000公斤。“客岁正在宁波农技推广总坐和慈溪农技推广核心的放置下，我们农场和附近一户一棚共富项目标农户试种了这批番茄新品种，浙粉718和浙粉719等品种的产量比力高，炒菜出格入味；浙味系列的番茄，容易种植，口感也好；浙樱系列的几个彩色樱桃番茄，表示也很好。”慈溪市桥头镇明美蔬菜农场担任人余志明说。“正在过去，生果番茄虽然也能烹调食用，但价钱高、产量低，市场定位取蔬菜番茄泾渭分明。现正在果菜兼用型番茄的呈现，将蔬菜番茄的质量提拔至接近生果番茄的程度。”青暗示，该品种产量高、质量优、口感好，价钱仅比通俗蔬菜番茄高了1元/公斤，无论生食仍是熟食，都风味俱佳，市场前景广漠。“果菜兼用番茄能无效提拔农户收益。”前来不雅摩的慈溪桥头镇乐丰果蔬农场担任人陈伟说，“它兼具生果和蔬菜特征，两条腿走，拓宽了发卖渠道。按当前产量和价钱计较，比通俗蔬菜番茄每亩可增收5000元以上。”“我本年试种了浙味1号浙味2号浙味4号等浙味系列番茄，试种很成功，客户们很承认。”余姚小曹娥乐可家庭农场鲁华芬说，“这几个品种也相对好种，我接下去还会加大种植面积。”“浙味系列口感番茄、浙粉系列果菜兼用番茄，是由浙江省农科院蔬菜所培育的。我们多点试种后，农户反馈优良，本年明美蔬菜农场的试种也很成功。”宁波市农业农村局蔬菜瓜果首席专家、高级农艺师范雪莲引见，为了推广这一批果蔬兼用的“万能型”劣势品种，市农技推广总坐结合省农科院蔬菜所举办现场会，组织全市番茄种植户和农技人员现场不雅摩进修，取专家面临面交换，推广普及良种良法。通过一系列接地气的勾当，让农户零距离体验感触感染，并成立手艺指点办事机制，从而进一步推进宁波番茄财产高质量成长。