二月时节，做为本地特色农业财产，雷竹笋送来了采收旺季，村平易近们抢抓农时采挖新颖竹笋。3月25日，走进集体村雷竹笋种植，能看到几名村平易近们手持铁铲，正在竹林中熟练挖笋，一铲一提，一根新鲜的竹笋便被完整挖出。刚出土的竹笋，很快被送往分拣区域，颠末拾掇去尾、称沉拆袋，期待发往市场。雷竹笋，别名早竹笋，是禾本科刚竹属动物雷竹的嫩芽，因初春打雷时敏捷萌生而得名。其肉质脆嫩、味甘鲜甜，富含炊事纤维、氨基酸和多种微量元素，具有低热量、高养分的特点，可鲜食、腌制或制成笋干，被誉为“山珍”之一。雷竹笋发展周期短，对土壤和天气要求较高，2—4月为采收季。合做社担任人引见道，集体村天气潮湿、土壤肥饶，很是适合雷竹笋的发展。2021年，乐山水猫雷竹种植合做社正在本地流转地盘，起头规模化种植雷竹笋，颠末4年的成长，种植面积已从最后的几十亩扩大到180余亩，产量和销量逐年攀升。乐山水猫雷竹种植合做社担任人吴小林说：“现正在亩产有2000多斤，（估计）到了第5、6年盛产期，亩产可以或许达到4、我们本年的发卖体例是批发和零售，批发5—6块钱1斤，零售8—10元，本年的总产值根基上要达到200来万。我们不只发卖雷竹笋，我们到6月份还能够发卖种苗，但愿更多人来种植，提高峻家的经济收入。”近年来，镇集体村充实阐扬生态资本劣势，通过多元化成长特色农业财产走出村落复兴新径，雷竹笋的规模化成长，成为本地农业增效、农人增收的主要路子，不只盘活了闲置林地资本，（文/图井研县委宣传部）。